Что впервые попробовали из еды на Тенерифе

[Lara]

Нам посоветовали попробовать это блюдо, чему мы последовали и были очень искушены!
Ранее никогда не ели. Нам очень понравились! Сразу и не поймешь, что это, без рекомендаций.
Арепас! Arepas. Это курурузная лепешка, с огромный выбором начинки, подается с соусами.
Цена одной от 2,5 до 3,5 евро.

 

[Юлия]

На днях в местной фруктовой лавке купила очень красивый на вид фрукт, на прилавке было указано название " manzana de agua"
Перевести с испанского можно как "Водяное яблоко". На вкус похоже яблоко с грушей и еще чего то. Сочное, слегка есть вязкость. Вкус довольно специфический. Цена за килограмм 5,5 евро. Нашла информацию в интернете, что сорт называется "Малайское яблоко", растет в Малайзии, в Пурто Рико, в Индонезии и по Американскому континенту. Интересно, а на Тенерифе тоже смогли вырастить это яблоко? Или же завезли..

 

[Юлия]

Знакомьтесь это Кивано (Kiwano)

Этот экзотический фрукт из семейства дыни и огурца. Вкусная сочная мякоть. На вкус напоминает мякоть огурца, некоторые сравнивают вкус между киви и бананом. Кожура плотная и не съедобная. Купить можно на рынке или во фруктовых магазинчиках.

 

[Lara]

Для нас впервые был открыт "осьминог по Галийски" и канарские соусы "Мохо".
Осьминогов в России никогда не ели, а на Тенерифе решили поесть, опять же по рекомендации местных русских. Очень понравилось.

 

[Юлия]

Питайя и карамбола. Оба фрукта имеют необычную форму и структуру. Мякоть очень сочная. Карабмола - помимо простого употребления, служит как украшение для коктейлей и десертов. Выращивают на Тенерифе и купить можно с августа по октябрь по цене 3 евро за килограмм. Конечно эти фрукты выращивают и в других жарких странах и завозят на остров в разные время года. Но цена продажи уже значительно выше.

 

[Юлия]

Роскон - пирог королей. Пекут его в честь праздника "Трех королей", который проходит с 5 на 6 января.
У испанцев, канарцев есть есть много своих обычаев и традиций. Впрочем, как у всех других народов мира.
Праздник "Трех Королей" ( Reyes Magos) очень яркий, волшебный, его ждут все дети, еще бы. В эту ночь короли дарят детям подарки.
А 6 января традиция есть королевский пирог Роскон (roscon).
Многие пекут сами, но также его можно купить в супермаркетах (меркадона, гипердино) или в кондитерских.
Особенность этого пирога, что при выпечки в него закладывают фигурку одного из королей или боб. Если выпадет кусочек пирога с фигуркой короля - сулит удача, боб - неудача. Это конечно же шутка!
Пирог очень вкусный, для всех любителей сладкого, делают разные начинки. Роскон может быть с взбитыми сливками, с шоколадным или заварным кремом, или с джемом. В продаже имеются росконы и без начинки.
Пироги поступают в продажу уже в декабре, но накануне праздника их уже практически не купить, все росконы сметают с полок магазинов.

 

[Юлия]

Pera-Melon или дынская груша, сочный вкусный фрукт. Цена за килограмм 4 евро. Выращивают на Канарских островах.