Канарские острова, где сельскохозяйственная деятельность является одной из ведущих отраслей архипелага. Местные жители с любовью относятся к своей земле, чтят традиции, берегут ресурсы. Урожайность большинства овощей длится на продолжительности всего года. Уникальный климат помогает этому, а то есть: "посадил семя, собрал урожай, заново посадил семя, собрал урожай и так далее". За исключением некоторых видов, например виноград.